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子供と一緒に★あたたまるお野菜スープ♬
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子供と一緒に★あたたまるお野菜スープ♬-レシピのメイン写真

子供と一緒に★あたたまるお野菜スープ♬

moaさん
moaさん @cook_40098961

子供も一緒に食べられるよう、薄味ですが、お野菜エキスが沢山出てとっても美味しいです！寒い季節にどうぞ★
このレシピの生い立ち
お野菜が沢山食べたくなり、冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり入れてみました。

子供も一緒に食べられるよう、薄味ですが、お野菜エキスが沢山出てとっても美味しいです！寒い季節にどうぞ★
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お野菜が沢山食べたくなり、冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり入れてみました。

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moaさん
moaさん @cook_40098961

子供も一緒に食べられるよう、薄味ですが、お野菜エキスが沢山出てとっても美味しいです！寒い季節にどうぞ★
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お野菜が沢山食べたくなり、冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり入れてみました。

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材料

4人分
  • ベーコン 5枚
  • 大根 1/3
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 1個
  • サツマイモ 1/2
  • セロリ 1/2
  • お水 600ml
  • お醤油 少々
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作り方

  1. 1

    大根、サツマイモ、人参、ジャガイモは皮をむき1センチ程度の角切り。セロリはナナメに千切り、葉の部分も細かく切ります。

  2. 2

    ベーコンを2センチ幅に切ります。

  3. 3

    お鍋にお水と1.2の具材を全て入れ、沸騰させます。沸騰し10分したら、コンソメスティック1本を入れます。

  4. 4

    コンソメを入れた後は弱火でコトコト15分〜20分くらい煮込み、お醤油で少し味を整え出来上がり！

コツ・ポイント

サツマイモを入れると甘みが出て、子供も喜びます！セロリも煮込むとクセが少なくなり、我が家の2歳児もセロリ美味しい〜と食べていました！
大人向けには、コショウを足すと良いアクセントになります^_^

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moaさん
moaさん @cook_40098961
2017/02/11 00:05に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ 大根 セロリ さつま芋 にんじん ベーコン じゃがいも

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