鶏挽肉◎オーブンまかせの和風ミートローフ
hum86 @cook_40136716
オーブンまかせで楽ちん、豆腐入り、フライパンで焼くよりヘルシー◎
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのが面倒だったので、ミートローフにしてみました。見た目が豪華になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
★豆腐は水切りせず泡立て器でよくつぶし、パン粉を加えて水分を吸わせておく。
- 2
好みの野菜は1センチの角切りにし、レンジか茹でるかして軽く火を通しておく。
- 3
1のボウルに材料のすべてを加え手でよく混ぜる。
- 4
オーブンシートをひいた型に詰めて平らにならし、好みで青のりを散らす。胡麻やけしの実でもおいしそう。
-
- 5
200〜220度のオーブンで30分焼き、竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら完成。オーブン温度はお使いのもので調整を。
-
- 6
切り分けていただきます！
焼きたてよりすこし落ち着いてからが切りやすいです。
コツ・ポイント
わたしは使ったことがないですが、ミックスベジタブルを使うとさらに楽ちんかもしれません。今回は人参、玉葱、枝豆でした。
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