余った卵白で☆サクサクココアクッキー

まどがえる
まどがえる @cook_40034929

他のお菓子作りで余った卵白を救済!サクサククッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
パンを作っていて余ってしまった卵白を何かお菓子にできないかな~と思いつきました。

余った卵白で☆サクサクココアクッキー

他のお菓子作りで余った卵白を救済!サクサククッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
パンを作っていて余ってしまった卵白を何かお菓子にできないかな~と思いつきました。

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材料

作りやすい量
  1. 薄力粉 45グラム
  2. ココア 30グラム
  3. ベーキングパウダー 小さじ4/1
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆粗塩 ひとつまみ
  6. 卵白 1個分
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の粉類をふるい入れます。卵白とサラダ油を入れて良く混ぜ合わせ、ひとかたまりにします。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱します。生地を小さじ1位ずつ手のひらで転がして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べます。

  3. 3

    180℃で12~15分焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

*丸める時べたついたら、30分位冷蔵庫で冷やすと良いようです。

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まどがえる
まどがえる @cook_40034929
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お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ!」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q
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