アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油をいれて、豚肉を炒め、野菜を入れていためる。
- 2
水、醤油、塩、酒、中華だしをいれて、沸騰させる程度まで、いためる。片栗粉をいれてとろみをつける。
- 3
中華そばをあらい、水をきって炒める。塩コショウをいれて味を調える。
コツ・ポイント
麺に中華だしがしみ込むのですぐに食べないと麺が柔らかくなり過ぎるので注意。
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