レンズ豆はさっと水洗いしとザルに上げておく。
しめじは小房に分ける
玉ねぎは微塵切りにする。

お皿にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを２枚重ねで敷いて　その上にひき肉・微塵にした玉ねぎをのせ　塩胡椒（分量外）を少々する。

２にふんわりとﾗｯﾌﾟをかけ　レンジで３分程かけて　火を通す。こうする事で　豚挽き肉の余分な脂が落ちる。

レンズ豆は浸水後　そのまま炊飯器に入れてもOKですが、硬さが気になる方は鍋で１０分ほど煮てザルにあげる。

炊飯釜にお米と◈を全ていれ　水を２合のメモリまで入れる。

３と４としめじ・ローリエを載せて普通に炊く。

お好みでパセリを振って頂きます。
美味しくできました♪

2015,10,01に話題い入りさせて頂きました。
有難うございます♡