手羽のスペアリブ

☆ももちん☆
☆ももちん☆ @cook_40057166

こんがりジューシー
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな骨付き鶏肉をスペアリブにしました。

手羽のスペアリブ

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旦那さんの大好きな骨付き鶏肉をスペアリブにしました。

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材料

  1. 手羽 約200g
  2. つけだれ
  3. しょう油 大1
  4. 大2
  5. 砂糖 大1
  6. はちみつ 大1
  7. トマトケチャップ 大1
  8. 玉ねぎ(すりおろし 中1/2
  9. にんにくチューブ 2cmくらい
  10. しょうがチューブ 2cmくらい
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽をつけだれに1時間漬ける。
    時間があれば半日くらい漬ける。

  2. 2

    250℃で30分焼く。
    途中、つけだれを一度つけて焼く。

コツ・ポイント

漬け時間が短かったので途中つけだれにつけました。

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旦那さんと愛娘との3人家族。メタボ気味な夫の食事を毎日考える日々。これからは愛娘の離乳食に挑戦です。
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