菜っ葉としめじ・うす揚げの煮物♪

菜っ葉としめじ・うす揚げの煮物♪-レシピのメイン写真

菜っ葉としめじ・うす揚げの煮物♪

SP♪ @cook_40055773

昔ながらの菜っ葉（しろ菜）の煮物に、しらすをトッピングしたヘルシーな一品♪
このレシピの生い立ち
以前は、「菜っ葉の炊いたん」といえば、このしろ菜だったと思うんですが、いつの間にか、小松菜の方が、メジャーになりましたね。
先日スーパーで、しろ菜が安売りされてたので、即ゲットしました～♪

昔ながらの菜っ葉（しろ菜）の煮物に、しらすをトッピングしたヘルシーな一品♪
このレシピの生い立ち
以前は、「菜っ葉の炊いたん」といえば、このしろ菜だったと思うんですが、いつの間にか、小松菜の方が、メジャーになりましたね。
先日スーパーで、しろ菜が安売りされてたので、即ゲットしました～♪

もっと読む

菜っ葉としめじ・うす揚げの煮物♪

SP♪ @cook_40055773

昔ながらの菜っ葉（しろ菜）の煮物に、しらすをトッピングしたヘルシーな一品♪
このレシピの生い立ち
以前は、「菜っ葉の炊いたん」といえば、このしろ菜だったと思うんですが、いつの間にか、小松菜の方が、メジャーになりましたね。
先日スーパーで、しろ菜が安売りされてたので、即ゲットしました～♪

昔ながらの菜っ葉（しろ菜）の煮物に、しらすをトッピングしたヘルシーな一品♪
このレシピの生い立ち
以前は、「菜っ葉の炊いたん」といえば、このしろ菜だったと思うんですが、いつの間にか、小松菜の方が、メジャーになりましたね。
先日スーパーで、しろ菜が安売りされてたので、即ゲットしました～♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分

しろ菜（小松菜でも） 210g
しめじ 60g
うす揚げ（油揚げ） 40g
人参 50g
しらす大さじ1.5
だし汁 200cc
砂糖小さじ1
うすくち醤油大さじ1.5
みりん大さじ1

レシピを保存

作り方

1

しめじは小房に分けて石づきを取り、うす揚げは油抜きしてから1cm幅の細切り、人参は斜め半月切りにして、だし汁で煮る。
2

人参が軟らかくなったら、4cmの長さに切ったしろ菜と調味料を入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。
3

器に盛り付け、しらすを散らして、いただきま～す♪
4

2014/3/30
「菜っ葉」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

しろ菜は、小松菜よりも、早く火が通るので、煮すぎないように気をつけます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

SP♪ @cook_40055773

2013/09/27 05:39に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物しらすシメジ小松菜にんじんしろなうすあげ油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ