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スンドゥブチゲ風お味噌汁(包丁不要!)
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スンドゥブチゲ風お味噌汁(包丁不要!)-レシピのメイン写真

スンドゥブチゲ風お味噌汁(包丁不要!)

マルコローロ
マルコローロ @cook_40124197

オイスターソースで本格感が増します。包丁不要、おかずを作ってる間に簡単にできる主役級味噌汁♪
このレシピの生い立ち
たまには変わり種の味噌汁が作りたくて、冷蔵庫にあるもので簡単に美味いものができないかと考えました。

オイスターソースで本格感が増します。包丁不要、おかずを作ってる間に簡単にできる主役級味噌汁♪
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スンドゥブチゲ風お味噌汁(包丁不要!)

マルコローロ
マルコローロ @cook_40124197

オイスターソースで本格感が増します。包丁不要、おかずを作ってる間に簡単にできる主役級味噌汁♪
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材料

2人
  • 白菜キムチ 50gくらい
  • とうふ 半丁(150g)
  • ウェイパー(鶏ガラスープの素) 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    分量の水を火にかけ、沸いたらウェイパー、キムチ、砂糖、とうふを投入。とうふはスプーンで一口大にすくって入れる。中火。

    • スンドゥブチゲ風お味噌汁(包丁不要!)作り方1写真
  2. 2

    2分くらい煮たら弱火にして味噌をとき、オイスターソースを入れる。

  3. 3

    溶き卵を回し入れ、好みのふんわり具合になったら、火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

•オイスターソースを入れるのと入れないのでは全然違います。
•溶き卵は、鍋の中のおたまに卵を落して菜ばしでほぐすと、洗い物が少なく済みます。

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マルコローロ
マルコローロ @cook_40124197
2013/09/27 12:11に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 豆腐チゲ 卵 味噌 豆腐

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