イギリスパン
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
外はカリっ！中はもちっ！！
焼きたてはもちろん♡
トーストしても満足できるイギリスパン♫
このレシピの生い立ち
只々、イギリスパンが食べたくて、分量の配合を何度も変えて作りました！この分量が私は好きです♡
イギリスパン
外はカリっ！中はもちっ！！
焼きたてはもちろん♡
トーストしても満足できるイギリスパン♫
このレシピの生い立ち
只々、イギリスパンが食べたくて、分量の配合を何度も変えて作りました！この分量が私は好きです♡
作り方
- 1
パン生地をHBに入れ生地コースで1次発酵までお願いしちゃいます！
-
- 2
HBお任せ終了後、粉を振った台の上で3等分に分け、空気を抜きながら丸めそのまま10分くらいベンチイム。
-
- 3
食パン型に、端から入れてオーブンレンジの発酵モードで25分2次発酵します。
-
- 4
発酵後、オーブンを160度で予熱開始！
ここで、見えて生地に粉を振り、粉が湿るくらい霧吹きします。
-
- 5
予熱終了後、生地をオーブンの中へ入れ、190度に温度を上げ40分焼きます。
- 6
出来上がりです♡
※焼き上がり後すぐにオリーブオイルスプレーを焼き色のところにスプレーしてください！
-
- 7
☆Rokko☆様より
つくれぽ頂きました♡
ありがとうございます♫ -
コツ・ポイント
★焼きの時オーブンに入れる前に粉を振って霧吹きすると焼き上がりが更にパリパリになります！
★厚めにカットしてトースターで焼くと周りのカリカリ感が戻り、中はもちもちのままで最高♫バターをたっぷり塗って食べると更に美味しいですよ(^-^)
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男！現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男！10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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