洋風肉じゃが
クックgra @cook_40203700
いつもの肉じゃがに変化を付けたい時に。肉じゃがのようなポトフのような味わいです。
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに少し変化を出したいと思い作りました。
洋風肉じゃが
いつもの肉じゃがに変化を付けたい時に。肉じゃがのようなポトフのような味わいです。
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに少し変化を出したいと思い作りました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2
鍋にサラダ油を熱してアスパラ以外の野菜を炒める。
- 3
少し炒まったら具材が浸るくらい水を入れる。白ワインを入れる。
-
- 4
強火にして沸いたら弱火で5分。アクが出たら取る。
- 5
アスパラとベーコンを入れる。☆を入れて味を整える。
-
- 6
弱火で3分程煮る。盛り付けてパセリを飾れば完成！
コツ・ポイント
肉じゃがとほとんど作り方は同じです。
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