シソの穂ニンニク醤油漬け

手作り挑戦中
手作り挑戦中 @cook_40052646

鶏肉に漬け込むと、香りと味が楽しめます(^.^)
このレシピの生い立ち
シソの葉っぱのニンニク醤油漬けがあったように(^.^)シソの穂をとり、ニンニクと醤油で漬け込んでみました。凄く香りが良くて、奴や炒めものに使うと、美味しいです!

シソの穂ニンニク醤油漬け

鶏肉に漬け込むと、香りと味が楽しめます(^.^)
このレシピの生い立ち
シソの葉っぱのニンニク醤油漬けがあったように(^.^)シソの穂をとり、ニンニクと醤油で漬け込んでみました。凄く香りが良くて、奴や炒めものに使うと、美味しいです!

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材料

  1. シソの穂 容器の半分ぐらい
  2. ニンニク 1玉
  3. 醤油 材料が浸かるほど

作り方

  1. 1

    シソの穂をとり、ざっと水洗い。ざるにいれ、しっかり水気をなくす

  2. 2

    瓶に乾いたシソの穂をいれニンニクスライスしたのいれ、醤油をそそぐ

  3. 3

    蓋をして、常温で10日置けば出来上がり。料理に使えます。その後は冷蔵庫にいれて保管してね

コツ・ポイント

万能醤油です(^.^)何にでも使えて便利。シソの穂は香りも良くて最高だよ

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