冷蔵庫掃除に❣野菜が沢山食べれてうまうまー❣このレシピの生い立ち白菜が余ったので作りました。
人参は半月切りにして、電子レンジまたは、茹でる。豚肉は3cm、生姜は千切り。
いかは湯通しして皮をむき、切り込みをいれて直角にそぎ切り。酒、塩、片栗粉を、混ぜて再び湯通しする。えびは茹でる。
⚫︎の材料を混ぜておく。
サラダ油を熱して、生姜、豚肉、玉葱を炒める。ほぐれたら他の材料を炒める。⚫︎を加えて煮立たせる。
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
いか、えびはは冷凍でもOKです。水溶き片栗粉を入れる時は、ダマにならないように混ぜながら、少しずついれてください。
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