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**里芋の甘辛しょうがダレの揚げ浸し**
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**里芋の甘辛しょうがダレの揚げ浸し**-レシピのメイン写真

**里芋の甘辛しょうがダレの揚げ浸し**

Annjy
Annjy @cook_40146783

母が作ってくれる里芋の揚げ浸しを思い出して。。。
しょうがが効いた甘辛いタレがおススメ♪
このレシピの生い立ち
母の味を思い出して…

母が作ってくれる里芋の揚げ浸しを思い出して。。。
しょうがが効いた甘辛いタレがおススメ♪
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**里芋の甘辛しょうがダレの揚げ浸し**

Annjy
Annjy @cook_40146783

母が作ってくれる里芋の揚げ浸しを思い出して。。。
しょうがが効いた甘辛いタレがおススメ♪
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しょうがが効いた甘辛いタレがおススメ♪
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材料

  • 里芋 １２個
  • しし唐 ６本
  • ★だし汁 ３／４カップ
  • ★タカラ本みりん 大さじ２
  • ★酒 大さじ１
  • ★醤油 大さじ２・１／２
  • ★しょうが汁 小さじ１
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、一口大に切り、茹でる。

  2. 2

    鍋に★を入れ、一煮立ちさせる。

  3. 3

    １は片栗粉をまぶし、揚げる。しし唐も素上げする。

  4. 4

    ３を揚げた端から２に加える。

  5. 5

    味がしみ込んだら器に盛り完成♪

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Annjy
Annjy @cook_40146783
2009/08/09 14:56に公開
何も出来ない新米主婦ですが、食べる事・お料理が大好きでいろんな事に挑戦したぃと思います♪
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