★たらの蒸し焼き～カレーマヨソース～★
おちづ♪ @cook_40208425
淡白な鱈に、カレーマヨが良く合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
白身魚が母乳に良いので、私はぽん酢で食べているのですが、夫には物足りないのではないかと思いソースを考えました☆
★たらの蒸し焼き～カレーマヨソース～★
淡白な鱈に、カレーマヨが良く合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
白身魚が母乳に良いので、私はぽん酢で食べているのですが、夫には物足りないのではないかと思いソースを考えました☆
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- 1
キャベツは手でちぎる。人参・エリンギは薄切り、玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておく。
小ねぎは細かく刻む。 - 2
①をフライパンに入れ、蓋をして少し蒸す。（野菜から水分が出るので、油は引きませんでした。）
- 3
②にコンソメを粉末状にして入れ、かき混ぜる。
- 4
③の上に、鱈の切身を置いて、こしょうをふる。鱈に火が通るまで蒸す。
- 5
鱈を蒸している間に、★を混ぜておく。
- 6
④をお皿に盛り、カレーマヨソースをかける。
小ねぎをちらして完成！！
コツ・ポイント
・野菜は、冷蔵庫にあるものでOKです！
・カレーマヨは何にでも合います♪
唐揚げ（レシピID：19048809）やフライも の、お好み焼きetc…に、いかがですか？
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