作り方
- 1
タルト生地を作る。バターを常温に戻し柔らかくし砂糖、卵黄、薄力粉の順に入れホイッパーで混ぜラップで包み冷蔵で1時間寝かす
- 2
さつま芋を蒸し、潰したら砂糖、牛乳、バターを入れ混ぜる。絞り袋に入れておく。
- 3
タルト生地を型にひきオーブン180度で15分焼く。
- 4
焼きあがったタルトにさつま芋を絞り、アルミホイルをひいてトースターで焼いたら完成‼
コツ・ポイント
牛乳は柔らかを見ながら少しずつ入れる。トースターで焼く時アルミホイルを忘れずに‼
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りい＠志摩推し
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