鶏肉の八角とファインスパイス煮

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
ファインスパイスを使った、簡単でおいしい、中華風の鶏と八角の煮物です!
このレシピの生い立ち
お店で食べたものがすごく美味しかったので、家で作れないかと思い作ってみました。お店では牛バラを使っていましたが、材料は少し安価なものに変更。小松菜などを足してもよかったかなと思いました。
鶏肉の八角とファインスパイス煮
ファインスパイスを使った、簡単でおいしい、中華風の鶏と八角の煮物です!
このレシピの生い立ち
お店で食べたものがすごく美味しかったので、家で作れないかと思い作ってみました。お店では牛バラを使っていましたが、材料は少し安価なものに変更。小松菜などを足してもよかったかなと思いました。
作り方
- 1
今回は、ファインスパイスを使います。
- 2
きくらげを水で戻し、食べやすいサイズに切る。
- 3
肉を一口大に切る。
- 4
材料を鍋に入れる。ひたひたになる程度の水を足す。
- 5
蓋をしないで、煮汁がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
八角の崩れが気になる方は、4のときに、お茶パックなどに入れてください。
やみつきになるのでご注意を…!
ファインスパイスについての詳細はこちら↓
http://lohas-fine.jp/superfoods/finespice/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003536