ロールホットケーキ
mi∞aki @cook_40132235
ナイフとフォークで切ると食べやすい一口サイズに！
小さい子には食べやすいかも！
このレシピの生い立ち
ホットプレートを出すのが面倒で近くにあった卵焼き用のフライパンで作ったのがきっかけです。
意外と食べやすくておすすめです！
ロールホットケーキ
ナイフとフォークで切ると食べやすい一口サイズに！
小さい子には食べやすいかも！
このレシピの生い立ち
ホットプレートを出すのが面倒で近くにあった卵焼き用のフライパンで作ったのがきっかけです。
意外と食べやすくておすすめです！
作り方
- 1
黄身と白身を分けてゆるいメレンゲを作ります。
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- 2
酢を全体に混ぜ合わせたら、黄身と牛乳を混ぜます。
-
- 3
卵焼き用のフライパンにバターを敷きます。バターが溶けたらすぐに生地を流し入れます。蓋をして1分弱火で加熱していきます。
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- 4
表面に気泡が出てきたら乾かないうちに、卵焼きのように丸めていきます。
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- 5
箸を使うよりヘラでやるのをおすすめします。丸まったらもう一度軽く全体に火を通します。
-
- 6
お皿に盛り付けて完成！
お好みで生クリームやアイス、ジャムや果物をのっけてもOK -
コツ・ポイント
酢をいれるのはメレンゲの泡がつぶれにくくするためです！
卵焼きのように丸めるときは思いきってやってください！w
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