モロヘイヤとお麩のスープ

留美子SU
留美子SU @cook_40072464

お麩も入ってボリュームプラス。
このレシピの生い立ち
ダイエット特集。モロヘイヤと玉葱をたくさんもらったので。

モロヘイヤとお麩のスープ

お麩も入ってボリュームプラス。
このレシピの生い立ち
ダイエット特集。モロヘイヤと玉葱をたくさんもらったので。

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材料

4人分
  1. モロヘイヤ 50g
  2. 玉葱 1個
  3. ミニトマト 8個
  4. 20個
  5. 粉末コンソメスープ 大さじ1
  6. 2つまみ
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉葱を薄くスライスし、モロヘイヤを適当に食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に700ccの湯を沸かし沸騰させ、1とコンソメスープ、塩、鶏ガラスープを入れる。

  3. 3

    モロヘイヤにとろみがついたらアクを取り、スープ皿に入れ、麩、半分に切ったトマトを浮かべる。

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静岡県の主婦。2児の母。 食、ファッション、INFINITE、DRGON GATEプロレス、1人のまったり時間の読書やテレビ、たまにのお酒、南国が大好き。
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