モロヘイヤとお麩のスープ
お麩も入ってボリュームプラス。
このレシピの生い立ち
ダイエット特集。モロヘイヤと玉葱をたくさんもらったので。
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玉葱を薄くスライスし、モロヘイヤを適当に食べやすく切る。
鍋に700ccの湯を沸かし沸騰させ、1とコンソメスープ、塩、鶏ガラスープを入れる。
モロヘイヤにとろみがついたらアクを取り、スープ皿に入れ、麩、半分に切ったトマトを浮かべる。
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