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お麩でふわふわ桜海老卵　干し貝柱スープ
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お麩でふわふわ桜海老卵　干し貝柱スープ-レシピのメイン写真

お麩でふわふわ桜海老卵　干し貝柱スープ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

お麩を入れる事でボリュームも出て干し貝柱スープとも良く合うおつまみになります。
このレシピの生い立ち
お麩を生かして

お麩を入れる事でボリュームも出て干し貝柱スープとも良く合うおつまみになります。
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お麩を生かして

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お麩でふわふわ桜海老卵　干し貝柱スープ

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材料

2人分
  • お麩 適量
  • 卵 3個
  • 桜海老 適量
  • 塩 適量
  • 干し貝柱す 120㍉
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作り方

  1. 1

    お麩を水で戻して水分を絞る。
    絞ったお麩と卵、桜海老、塩を合わせる。

    • お麩でふわふわ桜海老卵　干し貝柱スープ作り方1写真
  2. 2

    良くかき混ぜる。

    • お麩でふわふわ桜海老卵　干し貝柱スープ作り方2写真
  3. 3

    卵は半熟で仕上げる。
    干し貝柱スープに桜海老を入れた物をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

卵は半熟で仕上げると、お麩の食感と良く合います。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2021/10/20 01:40に公開

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