*トマトとお麩のさっぱりスープ*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

お酢がはいって更にさっぱり☆
お麩でボリューム出るのでダイエットにもってこいです@^^@
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で今日のランチに*

*トマトとお麩のさっぱりスープ*

お酢がはいって更にさっぱり☆
お麩でボリューム出るのでダイエットにもってこいです@^^@
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で今日のランチに*

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材料

2人分
  1. お麩 4〜6個
  2. トマト 1個
  3. 三つ葉 1/2束
  4. *醤油 大さじ1
  5. *お酢 大さじ1
  6. *ウエイパー 小さじ1
  7. *塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    トマトと三つ葉はざく切りにする。
    鍋に水とお麩を入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したらトマト、*をいれ、弱火で2〜3分煮る。

  3. 3

    最後に三つ葉を加え、一煮立ちしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お麩は戻さないでそのまま鍋にポンッでok!
今回は車麩を使いました^^

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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