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カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪
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カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪-レシピのメイン写真

カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪

CANADOLL
CANADOLL @cook_40057149

しっとりはちみつ梅の甘酸っぱさ カリフラワーのシャキシャキ食感がクセになる美味しさ♡簡単に出来るさっぱり味の副菜です
このレシピの生い立ち
頂き物の大好きな紀州南高梅はちみつ梅を使って、カリフラワーを沢山食べられる副菜を作りたいと思いまして♪

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カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪

CANADOLL
CANADOLL @cook_40057149

しっとりはちみつ梅の甘酸っぱさ カリフラワーのシャキシャキ食感がクセになる美味しさ♡簡単に出来るさっぱり味の副菜です
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材料

  • カリフラワー 約200g
  • 梅ドレ
  • はちみつ梅 1個
  • 酢 大さじ1(強め大さじ1と半分)
  • きび砂糖 小さじ半分
  • オリーブ油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 茹で用
  • 塩 小さじ1/4位
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作り方

  1. 1

    容器に梅ドレの材料を入れてよく混ぜる。
    梅のコツ工程5♪

    • カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪作り方1写真
  2. 2

    沸騰直前のお湯に塩を入れて、小房に分けたカリフラワーを2分ほど茹でる。

    • カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げて水気をきり梅ドレにまんべん和えたら出来上がり♪

    • カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪作り方3写真
  4. 4

    瓶に入れてピクルスに。作り置き、お弁当にも便利です♪

    • カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪作り方4写真
  5. 5

    ☆コツ☆
    梅の実は まな板で叩かずキッチンバサミを使いドレッシング液の中で種をよけながら実を切ってます♬

    • カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪作り方5写真

コツ・ポイント

梅干しの酸味、甘みにもよりますが、酢っぱい味がお好みの場合、酢を少し足して下さいね♪

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CANADOLL
CANADOLL @cook_40057149
2018/12/21 17:11に公開
ヘルシーに美味しく楽しく食べたくて♫野菜・豆、揚げない、減塩レシピが中心です。子供達に飽きられないようにガッツリ味もありま〜す☆つくれぽ、ご訪問ありがとうございます♪子供達(13才11才7才)の育児で日々慌しく過ごしております。キッチンはマイペースで活動中です、どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

うめ カリフラワー

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