カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪
CANADOLL @cook_40057149
しっとりはちみつ梅の甘酸っぱさ カリフラワーのシャキシャキ食感がクセになる美味しさ♡簡単に出来るさっぱり味の副菜です
このレシピの生い立ち
頂き物の大好きな紀州南高梅はちみつ梅を使って、カリフラワーを沢山食べられる副菜を作りたいと思いまして♪
カリフラワーのはちみつ梅ドレ和え♪
しっとりはちみつ梅の甘酸っぱさ カリフラワーのシャキシャキ食感がクセになる美味しさ♡簡単に出来るさっぱり味の副菜です
このレシピの生い立ち
頂き物の大好きな紀州南高梅はちみつ梅を使って、カリフラワーを沢山食べられる副菜を作りたいと思いまして♪
作り方
- 1
容器に梅ドレの材料を入れてよく混ぜる。
梅のコツ工程5♪ -
- 2
沸騰直前のお湯に塩を入れて、小房に分けたカリフラワーを2分ほど茹でる。
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- 3
ザルに上げて水気をきり梅ドレにまんべん和えたら出来上がり♪
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- 4
瓶に入れてピクルスに。作り置き、お弁当にも便利です♪
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- 5
☆コツ☆
梅の実は まな板で叩かずキッチンバサミを使いドレッシング液の中で種をよけながら実を切ってます♬ -
コツ・ポイント
梅干しの酸味、甘みにもよりますが、酢っぱい味がお好みの場合、酢を少し足して下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004053
