マッシュポテトと合挽と野菜♡三層焼き♪
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
滑らかマッシュポテトと合挽・ブロッコリー・茸の三層焼き♡彼もめちゃめちゃお気に入りの一品です！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作って余った挽肉を使いたくて♪
マッシュポテトと合挽と野菜♡三層焼き♪
滑らかマッシュポテトと合挽・ブロッコリー・茸の三層焼き♡彼もめちゃめちゃお気に入りの一品です！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作って余った挽肉を使いたくて♪
作り方
- 1
フライパンに〇を入れ玉ねぎが透明になるまで炒めたらお肉も加え色が変わったら●し汁気がなくなるまで炒めよけておく。
- 2
水を鍋にかけ沸騰したら★を投入し3分後にブロッコリーだけ先にあげ8分後じゃが芋に竹串がスッと取ればOK。
- 3
お湯を捨てそのままじゃが芋を乾煎りし水分を飛ばし滑らかになるまでしっかり潰し牛乳を加え弱火でよく混ぜながら温める。
- 4
そこへ☆も加え更によく混ぜたら火を止める。オーブンを220℃に余熱する。★のブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
- 5
耐熱皿に炒めた〇・ブロッコリー・じゃが芋の順に均等に平らに敷いたら◎を上から振り掛け15分焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
今回使用の耐熱皿は19ｃｍ×9ｃｍの大きさです。
オーブンの代わりにオーブントースターで10～12分焼いてもOK。
茸は好みの物でOK。
R1/8/2内容少々変更。
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