秋のお野菜ゴロゴロまぜごはん。

Name: 秋のお野菜ゴロゴロまぜごはん。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉こま切れ（なければ何でも） 200g; インゲン豆 ５〜８本; 小松菜 １束; さつま芋 １/３本; きのこ類（舞茸が味がよく出る） 適量; にんにく １〜２かけ; 生姜すりおろし 小さじ１程度; サラダ油 大さじ１; ウスターソース 大さじ３（お好みで増やしても）; 醤油 大さじ１（お好みで増やしても）; ご飯 茶碗３杯分くらい

miyukissss @cook_40211984

ササッと手軽に美味しく秋の味覚を楽しみたいと思いつくったレシピ。忙しいときや、手軽にすませたいおうちランチにおすすめ。
このレシピの生い立ち
手軽にひとりランチを秋の野菜で楽しみたいと思いつくりました。

秋のお野菜ゴロゴロまぜごはん。

miyukissss @cook_40211984

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

牛肉こま切れ（なければ何でも） 200g
インゲン豆５〜８本
小松菜１束
さつま芋　１/３本
きのこ類（舞茸が味がよく出る）適量
にんにく１〜２かけ
生姜すりおろし小さじ１程度
サラダ油大さじ１
ウスターソース大さじ３（お好みで増やしても）
醤油大さじ１（お好みで増やしても）
ご飯茶碗３杯分くらい

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンにサラダ油をしき、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める
2

１に牛肉を入れかりっとなるまで炒めて皿に取り出す
3

野菜類を薄めにカットする。同じフライパンに野菜類を入れ炒めて、しんなりしてきたらウスターソース・醤油・生姜を加える。
4

３にとっておいた牛肉を入れ軽く炒めて火を止める。ご飯を食べる分だけ入れて全体的によく混ぜて完成。
5
余ったら次の日おにぎりにしてお弁当に入れても◎

コツ・ポイント

ウスターソースの酸味が決めての混ぜご飯。お好みで色んな野菜で試してみてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

miyukissss @cook_40211984

2013/09/20 04:59に公開

その日のテンションにあわせて、食べたいものを食べたいように食べることが一番しあわせかなって思っているアラサー主婦です。夫も私もワインが好きなので、ワインに合うカンタンで美味しいお料理が食べられたら尚ハッピー。最近は娘が産まれたので、一緒に食べられるものも考え中。毎日の食卓が、栄養いっぱいで豪華に美味しくなりますように♪Buonapetito！

似たレシピ

その他のレシピ