✿お稲荷さん✿油揚げ✿
茉莉鈴ママ @cook_40202148
しっかり油抜き、ヘルシーなお稲荷さんになりますよ。
このレシピの生い立ち
特売！油揚げ５枚、５０円でした。いっぱい買っても何に使うか？ やっはり、お稲荷さんでした。
漬け込んだ油揚げを細かく切り、長ネギを入れて、七味をかけても美味しいですよ。
中見の具は、いろいろアレンジ楽しんでください。
✿お稲荷さん✿油揚げ✿
しっかり油抜き、ヘルシーなお稲荷さんになりますよ。
このレシピの生い立ち
特売！油揚げ５枚、５０円でした。いっぱい買っても何に使うか？ やっはり、お稲荷さんでした。
漬け込んだ油揚げを細かく切り、長ネギを入れて、七味をかけても美味しいですよ。
中見の具は、いろいろアレンジ楽しんでください。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを、２等分にして、沸騰したお湯に入れ、しっかり油抜きします。２回繰り返します。
- 2
ボールに、ストレートつゆと、砂糖を入れてまで合わせます。
- 3
２回、油抜きをした油揚げをしっかりと、水分を絞ります。熱いので、広げて熱を冷ましてから、絞ってください。
- 4
２の中に、油揚げを入れ、軽くもんで付け込みます。破れないよう注意です。中の具は、お好みで、楽しんでください。
コツ・ポイント
２等分してからの油抜きなので、簡単に中が開き、具を入れるのが簡単です。しっかり油抜きしているので、漬け込むだけで、味が付きますよ。
手がべとべとしなくて、食べやすいですよ。
水分を絞る時は、必ず広げて、冷ましてから絞ってください。火傷注意！
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