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簡単✿えのき茸とめかぶのさっぱり梅醤油✿
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簡単✿えのき茸とめかぶのさっぱり梅醤油✿-レシピのメイン写真

簡単✿えのき茸とめかぶのさっぱり梅醤油✿

usabin
usabin @cook_40044868

つるつる仲間の組み合わせ^^
さっぱりとお口直しにいかがでしょう✿
このレシピの生い立ち
めかぶが好きなので。

つるつる仲間の組み合わせ^^
さっぱりとお口直しにいかがでしょう✿
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簡単✿えのき茸とめかぶのさっぱり梅醤油✿

usabin
usabin @cook_40044868

つるつる仲間の組み合わせ^^
さっぱりとお口直しにいかがでしょう✿
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さっぱりとお口直しにいかがでしょう✿
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材料

2人分
  • えのき茸 50gくらい
  • めかぶ 40~50gくらい
  • ✿梅肉 少々
  • ✿みりん 2cc
  • ✿醤油 2ccくらい
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作り方

  1. 1

    えのき茸の石付きの部分を切り取り、ラップかキッチンペーパーなどで軽く包み電子レンジで10~20秒ほど加熱する。

  2. 2

    えのき茸が冷めたら2,3㎝くらいに切り、めかぶと混ぜて器に取り分ける。

  3. 3

    ✿を混ぜて上にかけて出来上がり。
    お好みでわさびなどを加えても美味しいです。

  4. 4

    ✿うどんやご飯に乗せても美味です^^

コツ・ポイント

めかぶは冷凍できます。自然解凍していつでも食べられるので便利です^^

梅は塩分がそれぞれ違うので、しょっぱい梅のときは少なめに加えてください。

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usabin
usabin @cook_40044868
2013/09/25 03:19に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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このレシピのキーワード

えのき 梅肉 めかぶ

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