お弁当の彩に…我が家のカニカマ卵焼き

もぐコロ♪
もぐコロ♪ @cook_40165613

お弁当に色が足りない時、1つ入れれば鮮やかに〜
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれてました!

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材料

  1. 2つ
  2. カニカマ お好み(写真は 3)
  3. マヨネーズ 小匙1
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れ白身を切るようにしっかり混ぜる、その中にカニカマを適当に割いてちぎって入れ混ぜる。

  2. 2

    マヨネーズと塩胡椒を入れ混ぜる、この時あまり泡が立ちすぎないように

  3. 3

    フライパンに油を敷いて熱し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

  4. 4

    卵の液を 3回くらいに分けて1回1回薄く焼き巻いていく、焼けたらまな板に移して切り分け冷まして完成

  5. 5

    うまく巻けない等あれば、そのまま全量流し込み軽く混ぜてからまとめても!

  6. 6

    2019.2.15、masami1025さんが旦那様とお子様のお弁当に入れてくださいました!
    ありがとうございます〜

  7. 7

    2019.3.28、ジョングレさんがお弁当に入れてくださいました!
    ふっくら美味しそう…
    ありがとうございます!

  8. 8

    掲載遅くなりましてすみません!
    皆さんたくさん作って載せていただけて嬉しいです♪

  9. 9
  10. 10
  11. 11

コツ・ポイント

白身と黄身をしっかり混ぜること、焼く前は泡が立たないようにすること

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レシピ作者

もぐコロ♪
もぐコロ♪ @cook_40165613
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食べるの大好きなブーさん๓(。•∀•。)๓
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