食べてびっくり！餃子？いや、ポテサラです
パッと見は 餃子。
食べると ポテサラ だー！
ポテサラとチーズを餃子の皮で包んでパリっと焼く
旨っ！なレシピです
このレシピの生い立ち
沢山作ったポテトサラダのアレンジを考えていた時に、見た目や味が面白く 作ってみたい&食べてみたい と思うような ものを作りたいと思い 好きなおかずの餃子風に変身させてみました。(^-^)
食べてびっくり！餃子？いや、ポテサラです
パッと見は 餃子。
食べると ポテサラ だー！
ポテサラとチーズを餃子の皮で包んでパリっと焼く
旨っ！なレシピです
このレシピの生い立ち
沢山作ったポテトサラダのアレンジを考えていた時に、見た目や味が面白く 作ってみたい&食べてみたい と思うような ものを作りたいと思い 好きなおかずの餃子風に変身させてみました。(^-^)
作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮をむき、一口サイズに切ります
-
- 2
耐熱皿(やシリコンスチーマー)に入れふわっとラップして600Wで8分加熱します。
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- 3
待ってる間に ハムとキュウリをだいたい1㎝位に切ります。
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- 4
レンチンが終わったら、じゃがいもを 潰します
-
- 5
ミックスベジタブルを600Wで1分加熱します
- 6
キュウリ、ハム、ミックスベジタブル を入れて 混ぜます
-
- 7
マヨネーズを大さじ3 (～お好みの量)と塩胡椒を少々入れ味を整えます
【ポテトサラダ完成】
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- 8
スライスチーズを1枚を４等分に切ります
-
- 9
餃子の皮にチーズを乗せて
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- 10
チーズの上にポテサラを乗せて
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- 11
包みます。
-
- 12
フライパンに油をひいて、両面 焼き色がつくまで 焼けば 完成です＼(^o^)／
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- 13
外はカリっと。中は チーズが効いたポテサラ が ふんわり と絶妙なコラボ♪
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- 14
【おまけ】
そのままでも美味しいですが、味に飽きたら マヨ醤油がオススメです(^-^) -
- 15
【おまけ②】
キューピーマヨネーズを使用しました♪ -
コツ・ポイント
●餃子の皮で包む時についつい具を入れすぎてしまいがちなので、セーブしつつ包みます♪
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