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調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ
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調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ-レシピのメイン写真

調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ

9648genki
9648genki @cook_40204016

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ちくわ 1袋
  3. ニンニク 1かけら
  4. 塩コショウ 適量
  5. 鷹の爪輪切り ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ちくわを5mmほどの輪切りにする

    • 調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ作り方1写真
  2. 2

    もやしを水洗いして水を切っておく

    • 調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ作り方2写真
  3. 3

    中華鍋またはフライパンにサラダ油を温め、ニンニクのみじん切りを炒め、もやし→ちくわの順に入れ輪切りの唐辛子も入れ炒める

    • 調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウを振り出来上がり
    お好みでローストガーリックや粗挽きコショウを入れてもパンチのある味になってGood！

    • 調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ作り方4写真

コツ・ポイント

もやしを炒める時に料理酒を大さじ1をふりかけるともやし臭さが飛びます。
鷹の爪の輪切りは後から入れると焦げずにキレイです。

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9648genki
9648genki @cook_40204016
2017/02/16 13:55に公開
好きな言葉は【簡単】【手抜き】【ずぼら】本格的な料理は作れないけれど、『そんな感じ』なモノを作っていきたいと思います。質より量の3人兄弟を育てたかーちゃんのレシピを紹介します！
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