じゃがいものチヂミ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
桜エビとニラの相性抜群！もっちり食感のチヂミです。2018.10.17（水）
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので、レシピID : 19236695もっちりお好み焼きを参考に作りました。
じゃがいものチヂミ
桜エビとニラの相性抜群！もっちり食感のチヂミです。2018.10.17（水）
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので、レシピID : 19236695もっちりお好み焼きを参考に作りました。
作り方
- 1
にらは1cm長さ、竹輪は薄く、それぞれ切る。
桜エビは刻む。
じゃがいもは皮をむいてボールに摺り下ろす。 - 2
1のボールににら、竹輪、桜えび、薄力粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し生地を薄く入れる。中火で約5分焼き、生地が滑るようになったら返す。
同様に約5分焼く。 -
- 4
出来上がり。
ポン酢を付けて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
・焼く時、菜箸で所々穴をあけ、片面をじっくり焼いて返す。
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✿２００９年１０月８日に話題入りさせて頂きました✿もっちりが嬉しい我が家のちぢみ。定番のにら＋桜海老とねぎで栄養満点♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19177558
