焼く前に調味料を両面にかけ、グリルで焼きます。

片面を強火で9分焼きました。

裏返して、強火で6分焼きました。

できあがりです。わさび醤油、ポン酢、バターなどお好みでお召し上がり下さい。

火加減・時間は、肉の厚さ、お好みで調整して下さい。
鶏肉、豚肉の場合は、しっかり火を通して下さい。
パークソテーです。

Ａ５ランクの肉なら、すじ肉でも、大丈夫です。

塩コショウをかけます。

わさびとポン酢で食べます。