パスタをたっぷりのお湯で茹でる。椎茸とちくわも、食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で炒めます。いい香りがしてきたら、椎茸とちくわを入れ炒めます。

★を入れて軽く炒めたら、パスタを入れて絡めます。

仕上げにお好みでバターを入れ、香りをつける。最後にブラックペッパーを振って完成です。