✿青菜(雪菜)とハムのゆず胡椒おひたし✿

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ジュリネ☆
ジュリネ☆ @cook_40048910

ピリッとしたゆず胡椒とポン酢が合います♪
箸休めにどうぞ✿
２０１１．４．２０話題入り感謝です♥♥♥ ･ﾟ:*:ﾟ
このレシピの生い立ち
おひたしをゆず胡椒で和え食卓に出したら美味しかったから。

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材料

  1. 青菜(雪菜・小松菜・ほうれん草など) 半分～２/３束
  2. ハム ４枚
  3. ✿めんつゆ 大さじ１
  4. ✿水 大さじ２
  5. ✿ポン酢 小さじ２
  6. ✿ゆず胡椒(チューブ) 小さじ１(チューブ３ｃｍくらい)
  7. かつお節パック 適量

作り方

  1. 1

    青菜を１分半くらい湯がく。

  2. 2

    流水につけて水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ハムは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ✿の調味料をあわせておく。

  5. 5

    食べやすい大きさにきる。

  6. 6

    ハムと一緒に✿の調味料を混ぜあわせる。

  7. 7

    かつお節をかけたら出来上がりです。

  8. 8

    使用してる麺つゆは
    ヤマサ昆布つゆ（三倍濃縮）です。

コツ・ポイント

青菜は柔らかく湯がきすぎないように。

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ジュリネ☆
ジュリネ☆ @cook_40048910
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ご訪問下さり有難うございます☆クック歴１４年、長く皆様のレシピに助けられております☆辺れぽお気になさらず願います☆■ゆったりのんびり東北会☆NO.8 ■のんびりクックの会NO.73 ■おっちょこちょいの会NO.105 　　■ドーナツを愛する会NO.37　■酵母の会NO.53 ■ダイエット部NO.6　　■鯖♡同盟NO.22☆宮城在住 ・家族３人・午後からパート有り☆
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