ワインに焼酎に!焼鮭と焼ネギのマリネ

ボサ子
ボサ子 @cook_40156881

ワインにビールに焼酎に!焼いて浸けて冷やしておくだけ♡あと一品にも。作り置きで楽チン\(^^)/
このレシピの生い立ち
鮭を使った何かを考えて。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. ネギ 1本
  3. しょうがチューブ 5㎝
  4. にんにくチューブ 5㎝
  5. 鷹の爪 1本
  6. ローレル 1枚
  7. ブラックペッパー(粗挽き) 小さじ1/2~1
  8. オレガノ 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. レモン 大さじ1
  11. お好みの酢 100ml
  12. はちみつ 小さじ1~お好みで

作り方

  1. 1

    油を引かずにフライパンで鮭とネギを弱火で両面焼く。

  2. 2

    その間に鮭とネギ以外の材料を合わせておく。鷹の爪は輪切りに。

  3. 3

    鮭とネギを作った液に入れて荒熱をとり、一晩冷蔵庫へ入れたら完成!

コツ・ポイント

お好みでハーブやスパイスを加えてください。

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レシピ作者

ボサ子
ボサ子 @cook_40156881
に公開
毎日食べて飲むのが楽しみな主婦です。簡単おいしいヘルシーなおつまみを考えています。
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