しらたきとツナの煮物
おかちゃんキッチン @cook_40057428
買い置きの材料で作れます。その日のおかずにも、常備菜にも。
このレシピの生い立ち
２０年くらい前にベテラン調理員さんに教えてもらったものを自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは食べやすく切って、鍋で空炒りし、水気をきっておく。
- 2
１を鍋に戻し、軽く油を切ったツナ、調味料を入れる。
- 3
汁気がほとんどなくなるまで煮て、できあがり。１度冷ましたほうが、味がよくしみます。
コツ・ポイント
ツナは、ノンオイルでないほうが美味しいと思いますが、ヘルシーにしたい方はノンオイルでも。ツナを多くすると味が濃くなるので、調味料を加減してください。（写真は小１缶です。）
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