焼き鳥サルサソース〜お手軽サルサソース〜

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

焼き鳥のアレンジ
余った焼き鳥とかないですか？
ピリ辛スパイシーでサッパリなサルサソースも焼き鳥と相性良いですよ
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余った焼き鳥とかないですか？
ピリ辛スパイシーでサッパリなサルサソースも焼き鳥と相性良いですよ
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材料

  1. 【サルサソース】
  2. トマト缶（カットタイプ） １/４缶
  3. 玉ねぎ １/４玉
  4. ニンニク １片
  5. ガラムマサラ 小さじ１杯弱
  6. チリパウダー お好みで
  7. オリーブオイル 大さじ１杯
  8. 塩 小さじ１杯弱
  9. ブラックペッパー 少量

作り方

  1. 1

    トマト缶です
    粒は潰しておきます

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにきて水にさらしておきます

  3. 3

    トマト缶にすりおろしたニンニクと塩

  4. 4

    みじん切りにした玉ねぎも加えます
    ペーパーで水気をきりましょう
    ガラムマサラ、チリパウダー、オリーブオイルも加えます

  5. 5

    やきとりの上にかけて完成

コツ・ポイント

・ガラムマサラが入るとスパイシー度が一気に増します
・出来れば入れましょう
・焼き鳥はベースの味付けは塩です
・余ったやきとりを別の味で食べるという事ですね
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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