和風キノコパスタ
ねたすけ @cook_40212417
辛口好きにはたまらないと思う♡お店よりも美味しいかも！！
このレシピの生い立ち
バター醤油の和風パスタが食べたくて！あと冷蔵庫にあったのが舞茸だったので。
和風キノコパスタ
辛口好きにはたまらないと思う♡お店よりも美味しいかも！！
このレシピの生い立ち
バター醤油の和風パスタが食べたくて！あと冷蔵庫にあったのが舞茸だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
(湯で時間より1分前まで。) - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪を弱火で炒める。
- 3
②のフライパンに豚肉を入れて炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、舞茸を入れる。(他にも入れたいキノコがあればい入れる。)
- 5
バターと醤油を入れる。
- 6
茹だったパスタを入れて絡める。
塩コショウで味を調整して出来上がり。 - 7
補足
豚肉が無ければ、ウインナーやベーコンでも入れると美味しいです。
もしくは、お肉系無しでも美味しいですら、
コツ・ポイント
パスタが茹で上がる前に具を調理する。無理そうなら具から炒める。
舞茸は炒めすぎない方がよさそうです。写真は炒めすぎですね。
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