鶏肉のカレー醤油炒め
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
野菜も肉もモリモリ食べれて大満足(^o^)
鶏肉だからお財布も大満足です
カレー味最高！
このレシピの生い立ち
鶏肉のカレー煮込みを作る予定だったんだけど、時間がなかったので炒めちゃいました。
鶏肉のカレー醤油炒め
野菜も肉もモリモリ食べれて大満足(^o^)
鶏肉だからお財布も大満足です
カレー味最高！
このレシピの生い立ち
鶏肉のカレー煮込みを作る予定だったんだけど、時間がなかったので炒めちゃいました。
作り方
- 1
鶏肉は、一口大に切る。
- 2
１をボールに入れ、☆を加えてもみ込み、３０分位おく。
- 3
玉ねぎは５ｍｍ幅にスライスし、小松菜はざっくり切る。
- 4
フライパンに油を中火で熱し、野菜を入れ、塩・コショウで味付し炒める。
- 5
４の野菜をお皿に盛る。
- 6
野菜を炒めたフライパンに油を足し、中火で２の鶏肉を皮の方から焼く。
- 7
両面に焼き色をつけて蓋をし、弱火で２～３分焼いて中まで火を通す。
- 8
５の野菜の上に鶏肉を盛って出来上がり！
コツ・ポイント
野菜は、炒めすぎないように。歯ごたえのある方が、食感があっていいよ♪濃い味付けが好みの方は、カレーパウダー・醤油を増やしてね。
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