ちくわの磯部焼き お弁当の一品

しげろん
しげろん @cook_40052439

朝はさっと揚げ焼きに
このレシピの生い立ち
お弁当に磯部揚げを入れたいけどわざわざ油出すのもね~ジャガイモもおいしいしなんでも○お好み焼き粉だし少し味もあるしね

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材料

1人前
  1. ちくわ 1本
  2. お好み焼き粉 大さじ1
  3. 青のり 小さじ1
  4. 適量

作り方

  1. 1

    粉を少ない水で溶いて青のりを入れてちくわにからませて、フライパンに油をひいて揚げ焼きに

  2. 2

    少しペーパーで油を落としお弁当にイン

コツ・ポイント

少し多めの油で焼きます、この日は湯がいたオクラも磯部風に、残った油で卵焼き、シイタケ、魚(ホイルに包み)はグリルで焼きシイタケはポン酢につけただけ

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レシピ作者

しげろん
しげろん @cook_40052439
に公開
久々の投稿!週末は外食が多く平日はなるべく質素にと思うんですけど、どうしても食費だけはかかってしまう~基本的に料理には塩コショウは使わないので、物足りなさは家族が一番感じてると思います(笑)とにかく、好き嫌いが多い兄弟↓いつかは食べてくれるはずと日々悪戦苦闘中です
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