作り方
- 1
ナスはヘタを切り皮を縞目に剥き縦半分に切り10分蒸す
- 2
タレを作っておく 長ネギは粗みじん切りにしてタレと混ぜる
- 3
ナスに火が通ったら更に縦半分に切り、冷蔵庫で冷やす
- 4
冷えたら取り出して器に盛り、タレをかけて出来上がり
コツ・ポイント
タレはナスだけで無く玉ねぎ、トマト
色々使えます。
ナスは皮が硬かったりしたら、皮を全部剥いて揚げても美味しいです
似たレシピ

レンジで簡単!中華風冷たい蒸し茄子
冷たく冷やしていただきます。レンジ使用で暑い夏の調理に最適です。


冷やし蒸しナス
夏にぴったり。ナスを味わう一品。蒸し野菜でヘルシーです。


ウマイ!レンジで簡単中華風蒸しなす
ナスの一番美味しい食べ方です(笑)電子レンジを使うととっても簡単にできあがります。アツアツでも冷たくしてもおいしいですよ~☆彡


糖質制限!蒸しなすと豚肉の香味ダレ
糖質制限レシピとしてあったくても冷たくても美味しいですよ大人にはラー油足しても美味しいです


レンジ蒸しなすの中華風マリネ
簡単!なすをレンジで蒸して中華風マリネ液に浸して冷やすだけ。作り置きしておくとより冷たく美味しくなります。


*蒸しなすそうめん*
レンジで蒸したなすをトッピングした簡単レシピ♪ 夏は冷たく冷やしてどうぞ。


蒸しナスのピリ辛ダレ
冷たくひやせばピリ辛がビールに合う


蒸しナスの香りだれ
【JAあいち豊田 料理教室】電子レンジの加熱で簡単。残暑が厳しいこの時期にぴったり。


ヘルシー簡単蒸しナスのしらすがけ
簡単なのにゲストも喜ぶおもてなしの一品にも。夏のおつまみにも最高。作り置きも便利。


簡単♥蒸しナスの薬味だれ♪
レンジで簡単調理!(^^)!夏は冷やして食べるとサッパリ(#^^#)


レンジde簡単!蒸しなすの中華南蛮
レンジで簡単に作れるなす副菜♪豆板醤の入った南蛮たれは、ピリッと辛くて暑い夏にピッタリ!


蒸しなすのひんやりサラダ
蒸してから冷たく冷やしたなすに、ねぎと生姜、ごま油の香りのするたれをたっぷりかけて青じそをのせました。コチジャン入りで少しだけ辛い、夏向きのサラダです。


蒸しなすのサラダ
なすがもりもり食べられちゃいます。こってり料理の箸休めにも。


レンチン☆蒸しナス(にんにく醤油ダレ)
ナスは油をよく吸ってしまう食材なので、カロリーを抑えるためにレンジで簡単に蒸してみました。


蒸し茄子のピリッとごま酢だれサラダ
ピリッとだれがお茄子の甘みを引き立てます。野菜だけだから、たっぷり食べてもヘルシー。茄子はレンジで蒸して簡単調理。


中華風☆冷やし蒸し茄子♪
夏になると無償に食べたくなる大好きな中華風の蒸し茄子です。ザーサイ入りのたれが絶品です。火を使わないので夏にはありがたい1品。しっかり冷やしてお召し上がりください。


レンジで蒸しなすの中華風和え
レンジで蒸すからすぐ出来ます。寝かせることで、創味シャンタンDXの旨味がなすに染み込みますよ。


蒸しなすのみょうがポン酢☆
暑い夏に、あっさり冷え冷えのなすの冷菜です☆おかずにも、おつまみにも♪


蒸し茄子の中華風だれ
簡単&美味しいおつまみレシピです。


中華風蒸し茄子
ごま油のきいたドレッシングとカリカリの桜海老が茄子によく合います!これからの季節にピッタリです♪


レンジ蒸しナスの冷製ごまダレソース
今年はナスが豊作!まだまだ暑いのでレンジで簡単に蒸しナスをつくり、ソースは混ぜるだけのスピードメニュー。冷やしてどうぞ。


蒸しなすの和え物
夏はナスがおいしい!安いし、よく近所からいただいたりと食卓に上る回数も必然的に増えます!!火を使わないので、暑~い夏でもらくらく作れます!


中華蒸し茄子
簡単!電子レンジのみ!中華蒸し茄子


♡蒸し茄子の旨辛ダレ♡簡単♡
辛さはお好みで(ラー油)調整してくださいね(´▽`)


鶏肉と蒸しナスの香味ダレ
蒸したなすと鶏肉に香味ダレが絡んでとってもジューシーです。


蒸しナスのもずくダレ
まるごと蒸したナスが、つるんとさっぱり美味しいヘルシーレシピです。じゃばら薫る旨辛そーすで、ぴりりと食欲もススむ一品。


蒸しなすのニラ醤油がけ
皮を剥いて蒸したなすにピリ辛のニラソースをかけた、ノンオイルのなす料理です。そのまま食べても、夏は冷たく冷やしても。


レンジで簡単★蒸しナスの中華風
レンジで蒸したナスがふわっとして、パクパク食べられちゃいます!


蒸し茄子の冷製
7分蒸してアツアツの茄子を酢醤油のタレに浸けて冷やすだけ。


蒸しなすの酢醤油がけ
まだまだ続く暑さのため作ってみました。さっぱりして美味しいです。(*^-^*)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24784444