簡単！ちくわの磯辺焼き

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mighty68
mighty68 @cook_40129264

揚げ焼きで簡単に完成！ちくわの塩気で味付け不要です。
このレシピの生い立ち
給食の磯辺揚げが食べたくて簡単に出来ないかと思い作りました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 4〜5本
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 青のり 適量
  4. 水 大さじ2〜3
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに切ります。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、青のり、水を入れ混ぜます。

  3. 3

    ダマがなくなったらちくわを入れて衣を絡ませます。

  4. 4

    小さめのフライパンにサラダ油を熱し3を揚げ焼きにします。
    2〜3回ひっくり返し、きつね色になったら完成！

コツ・ポイント

カリッと焼けるまで動かさないことでベチャっとなるのを防げます。
青のりは入れなくても美味しく召し上がれます。
水の量は調整してください。（ちくわに絡みやすいようシャバシャバにならないように。）

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レシピ作者

mighty68
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