簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら

のみのみたん
のみのみたん @cook_40209747

レポ700人超、レシピ本掲載♡皆様に感謝♡
家にある調味料で同量ずつ。簡単なのに手抜きに見えないプラス一品に♪

このレシピの生い立ち
野菜のおかずが足りなくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. サツマイモ 小1本
  2. 人参 1/2本
  3. *砂糖 大1
  4. *みりん 大1
  5. *酒 大1
  6. *醤油 大1〜
  7. ごま 大1
  8. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは拍子切りにし、水にさらす
    (1〜2分)
    その間に人参も拍子or千切りにする

  2. 2

    ごま油で野菜を炒め、*印の調味料を入れる

  3. 3

    弱火でふたをし、2分程、ふたを開け、中火、水分がなくなるまで炒め煮する

  4. 4

    最後にごまをからめて出来上がり♪

  5. 5

    2016/7月
    クックパッド
    『簡単おかずBest50』
    に載せて頂きました☆ありがとうございました。

  6. 6

  7. 7

    m ichikoさん、コメントなしで掲載してしまいすみませんでした。2回も作ってくれてありがとう!

コツ・ポイント

素材の味を生かした薄味です。
千切りより太めに切る方が食感も楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

のみのみたん
のみのみたん @cook_40209747
に公開
簡単でもっとおいしい料理がない物かと日々試行錯誤。
もっと読む

似たレシピ