さんまde蒲焼き

ma―chin
ma―chin @cook_40118633

魚嫌いな娘も食べれるサンマさん(^ー^)
どーぞ、召し上がれぇ~~♪♪
このレシピの生い立ち
昔ながらの蒲焼きです(笑)

さんまde蒲焼き

魚嫌いな娘も食べれるサンマさん(^ー^)
どーぞ、召し上がれぇ~~♪♪
このレシピの生い立ち
昔ながらの蒲焼きです(笑)

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材料

3人分
  1. ④砂糖 大さじ2
  2. さんま 2ひき
  3. 小麦粉 適量
  4. 大さじ2
  5. ①料理酒 大さじ2
  6. ②醤油 大さじ2
  7. ③みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    さんまのワタをとり、頭と尻尾を切り落とし3等分に切る。

  2. 2

    袋にさんまを入れ、小麦粉を入れてシェイクする。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、あったまったらさんまについた余分な小麦粉をはたき、フライパンに入れる。

  4. 4

    中火で両面焼く。

  5. 5

    さんまに火が通ったら番号順に投入。

  6. 6

    さんまに調味料がからまったら出来上がり!!

コツ・ポイント

さんまを焦がさないよぅに注意してぇ!
分量はだいたいです(^^)/
調整してね!!

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