簡単おかず☆さつまいもでポテトサラダ☆
ちゃんげんまま @cook_40112006
鍋やフライパンを使わず、さつまいもをおかずにしたくて(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもいっぱいもらって食べるしかない！けどさつまいもがおかずにならないなー、ポテサラは?!って、思い付きました！
簡単おかず☆さつまいもでポテトサラダ☆
鍋やフライパンを使わず、さつまいもをおかずにしたくて(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもいっぱいもらって食べるしかない！けどさつまいもがおかずにならないなー、ポテサラは?!って、思い付きました！
作り方
- 1
さつまいもは一口大に切り、少し水に浸しておきます。きゅうりは薄くスライスして塩(分量外)揉みします。ハムも切っておく。
- 2
さつまいもは水をきり、耐熱容器にいれラップをしてレンジへ。600Wで4,5分チンします。
- 3
さつまいもが柔らかくなったら、お酢をいれ混ぜます。
お酢が混ざったら塩コショウとにんにくを入れます！ - 4
きゅうりの水気を絞り、ハムと一緒にさつまいもの中へ。マヨネーズもいれ混ぜます！
- 5
にんにくチューブや塩コショウで味を調節して完成(^^)
コツ・ポイント
にんにくが効いておいしいです(^^)
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