お米をといで、炊飯器に入れます。☆の材料を合わせて３合分の水と共に炊飯器に入れ、セットします。

サラダ油でいり卵を作っておきます。
キュウリのスライスは半月切りにします。

鮭は一口大に、アヴォカドは１．５ｃｍ角に切ります。

炊き上がったご飯を冷ましてから、器に詰めます。

いり卵、キュウリ、鮭、アヴォカドを彩りよく散らし、刻みのりをふりかけ、マヨネーズを絞り出します。

わさび醤油を添えます。