ヘルシー☆そうめんで納豆ぺペロンチーノ
四角ちゃん @cook_40072153
そうめん１束分だけど、納豆を加えるのでけっこうお腹いっぱいになりますよ!たっぷりしめじを一緒にゆでるし、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどこってりしたのが食べたい・・・で思いつきました（＾ｕ＾）
ヘルシー☆そうめんで納豆ぺペロンチーノ
そうめん１束分だけど、納豆を加えるのでけっこうお腹いっぱいになりますよ!たっぷりしめじを一緒にゆでるし、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどこってりしたのが食べたい・・・で思いつきました（＾ｕ＾）
作り方
- 1
そうめんをゆでる。ゆで時間の３０秒前に洗って切ったしめじを加え、一緒に３０秒ほどゆでる。
- 2
１を水でよく流しでおく。
- 3
フライパンを中火にしてオリーブオイルをしき、にんにく、鷹の爪を加え、にんにくがきつね色になったら２を投入！
- 4
水分を飛ばすようにしばらく炒めたら全体に鶏ガラスープの素・ブラックペッパーを全体に加え、混ぜながら味をなじませる。
- 5
４に納豆をかけ、ネギを散らし、最後にちょこっと醤油をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
しめじは炒めると油を吸いがちだけど、１で火を通すと油をほとんど吸わないし、食感もいいです（*^_^*）特にダイエット中でなければ、２把で鶏がらスープの素小２弱でどうぞ！
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