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何にでも合う！食べる生姜【冷凍可】
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何にでも合う！食べる生姜【冷凍可】-レシピのメイン写真

何にでも合う！食べる生姜【冷凍可】

chinorun
chinorun @cook_40061438

夏でも冬でも体ぽかぽか。美味しく健康的に！何にでも合う食べる生姜はいかがですか？
このレシピの生い立ち
生姜が好きなので。

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chinorun
chinorun @cook_40061438

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材料

  • 生姜 一欠片
  • 砂糖 小匙1/2
  • 塩 小匙1/2
  • 粒状本だし/だし醤油 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    調味料は生姜大匙スプーンと同じくらいの大きさでの量です。

    • 何にでも合う！食べる生姜【冷凍可】作り方1写真
  2. 2

    生姜をみじん切りにする。生で食べる前提なのでなるべく細かくして下さい。

  3. 3

    調味料を全て混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    そのままで
    ・おにぎり
    ・蒸し鶏

  5. 5

    ＋お塩増量
    ・浅漬け
    ・スープの味付け

  6. 6

    ＋胡麻油
    ・たたききゅうり
    ・中華風冷奴

  7. 7

    冷凍する時はジップロックに入れて折り目をつけてあげればいつでも使えますよ〜

コツ・ポイント

お砂糖を蜂蜜にすればコクが出ます。
市販の粒状だしが嫌な方はだし醤油で代用でも美味しくできますよ。

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chinorun
chinorun @cook_40061438
2017/02/19 11:08に公開

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