超簡単☆チキン&アボカドのグリーンパスタ

keikana 
keikana  @keikana

いため鍋1つで、超簡単なパパッとパスタ♡アボカドのほんのりグリーンがキレイです☆
このレシピの生い立ち
家にある食材でクリームパスタを作りたくて。

超簡単☆チキン&アボカドのグリーンパスタ

いため鍋1つで、超簡単なパパッとパスタ♡アボカドのほんのりグリーンがキレイです☆
このレシピの生い立ち
家にある食材でクリームパスタを作りたくて。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. アボカド 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ○顆粒コンソメ 大さじ1
  6. 500ml
  7. 牛乳 300ml
  8. スパゲッティ 300g
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アボカドと鶏肉は2cm角、玉ねぎは薄切りする。

  2. 2

    いため鍋にオリーブオイルと鶏肉を入れてしっかり炒め、玉ねぎとアボカドも加えてさらに炒める。

  3. 3

    2に○を加えて時々混ぜながら強火で10分程度加熱する。※スパゲッティは、3等分に割りながら入れる。

  4. 4

    スパゲッティの芯がなくなれば、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

長男はアボカドが苦手、娘は大好き。。ふたりが喜んでくれるように、アボカドは形がなくなるまで炒めました。
食材は、いろいろアレンジしてくださいね。

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keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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