さつまいも甘煮
かしぇっと★ @cook_40147744
子供も好きな甘煮。お弁当にもいいですよ！おかげ様で人気検索1位になりました！
このレシピの生い立ち
あまりがちな さつまいもをお弁当にいれるために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは 5ミリくらいの輪切りにして5〜10分ほど水にさらしておく
- 2
材料全てを小鍋に入れ水をヒタヒタにかぶるくらいに調整する
- 3
落し蓋をして 弱めの火で１０分くらい煮る ※火が強いと焦げちゃうから気をつけてね
- 4
すーっと串が通る柔らかさにるまで煮たら完成♪
- 5
コツ・ポイント
白だしがない場合 醤油を小さじ1に変えてやってみてね！砂糖は好みで小さじ1～ 甘めがいい方は倍量くらいにしてくださいね！さつまいもの量によって 水を増やしてもらってOK
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