落花生（おおまさり）を茹でる
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786
生落花生をやわらかく☆
おおまさりは、大きめの落花生です。食べごたえ抜群
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
洗って鍋に入れます。
-
- 2
落花生の総量（殻付き）の4%の塩を加える。
-
- 3
落花生が軽く浮く程度まで水を加える。
-
- 4
圧力鍋でシューシュー蒸気が出てから6分間圧力を加え、火を止めて10分待つ。
ザルにあげて、出来上がり。 -
コツ・ポイント
火傷に注意
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
おつまみ・おやつ!! 茹で落花生・南京豆 おつまみ・おやつ!! 茹で落花生・南京豆
落花生の旬は年央から11月あたり。そのまま殻付落花生も美味しいのですが、塩茹で落花生は別格!? 豆は膨らみ1.5倍。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012396
