イワシのグラタン

いいこん
いいこん @cook_40149040

おつまみにも♪ 簡単あっさりで白ワインにピッタリです。
このレシピの生い立ち
魚を好んで食べない子供に食べてもらうために、チーズを使ったレシピを試してみました。

イワシのグラタン

おつまみにも♪ 簡単あっさりで白ワインにピッタリです。
このレシピの生い立ち
魚を好んで食べない子供に食べてもらうために、チーズを使ったレシピを試してみました。

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材料

4人分
  1. イワシ 10〜15匹
  2. ニンニク 1かけ
  3. プチトマト 4こ
  4. セリ 適量
  5. オリーブ油(サラダ油でも可) 大さじ1〜2
  6. 塩コショウ 適量
  7. ピザ用チーズ(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    イワシを手開きにして、ニンニクはみじん切り、トマトは4つに切ります。

  2. 2

    開いたイワシに塩コショウして皿に並べ、ニンニク、プチトマト、パセリをふりかけオリーブ油をまわしかけてチーズをのせます。

  3. 3

    180度のオーブンて10分焼いたら出来上がり☆

  4. 4

    あまったイワシにケチャップとチーズを巻いてお弁当のおかずにも♪

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5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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